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超级详细的戚风蛋糕步骤

时间:2021-09-14来源:玫瑰新文美食网 -[收藏本文]

主料:

鸡蛋(5个)、细砂糖(35克)、牛奶(60克)、玉米油(40克)、低粉(100克)、盐(1克)

做法步骤:

1、准备两个无水无油的盆,分离蛋清和蛋黄,然后把蛋黄打散,加入10克糖搅拌均匀。

2、加昆明那个医院治癫痫比较好入玉米油再搅拌均匀。

3、依次分别加入牛奶和盐,每步都要搅拌均匀。

4、筛入低粉搅匀备用此时预热烤箱150度(分上下火的设置成上火150下火120)。

5、用打蛋器打发蛋清,分次加入糖,打到干性发泡,就是提起打蛋器有小尖。

6、取三分之一蛋白加入蛋黄糊,用翻拌手法拌匀然后加入剩下蛋白拌匀。

7、将拌好的面糊倒入8寸活底模具,(模具先癫痫要注意什么饮食刷上一层油,方便脱模)然后将模具提起离桌面大概2厘米距离水平垂直震一下,将气泡震出,。

8、入烤箱倒数第二层150度45分钟左右取出倒扣。

9、最后裱上自己喜欢的花啊什么的就成功啦。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、丝瓜癫痫病的治疗较好方法有哪些、北极虾搭配;与茶叶、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与枣、韭菜、红枣相克,同食可能会引起不适;

判断是否患有癫痫病的依据是什么trong>玉米油的热量(卡路里)895千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利:饱和脂肪酸含量过高;

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;